présentation ( il en faut bien une )


alors voila un blog consacré a la cuisine..... jour apres jour je metrais des nouvelles recettes accopagné de leur foto que je mettrais au fur et a mesure jespere quel plairons nesiter pas a commenté les critique sont toujour bonne a prendre ....bonne degustation et a vos casseroles
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# Posté le dimanche 07 juin 2009 11:26

dimanche 7 juin 2009

dimanche 7 juin 2009
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petit fondant au coeur de chocolat blanc

Ingrédient: 200g de chocolat noir a dessert , 10 carrés de chocolat blanc , 3ouefs , 80g de beurre , 80g de sucre , 2cuillere de farine , 5 ramequins


1) Prechauffer le four a 180, dans un récipient allant au micro ondes couper la tablette de chocolat en morceaux et le beurre en petit dés faire fondre le tout au micro onde pendant environ 2min


2) Dans un saladier melabger le sucre les oeufs fouetter vivement avec un fouetjusqu a ce que le mélange blanchisse ajouter la farine


3) Incorporez le melange beurre chocolat au melange oeufs sucre et remuez


4) Fariner les ramequin verser y un tier de la preparation déposer 2 carré de chocolat blanc pui recouvrer du reste de melange .Mettre les ramequins au four environ 10 a 15min
c cuit quand le chocolat blanc et fondu

recette rapide et simple a la fois
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# Posté le dimanche 07 juin 2009 12:01

Modifié le lundi 15 juin 2009 09:38

Velouté de carottes au cumin

Velouté de carottes au cumin

pour 4 personnes
cuisson: 35min environ
tres simple
prix : pas cher
INGREDIENTS


1kg de carottes en rondelles , 1 grosse pomme de terre , 1 oignon , 3/4 d eau , 20g de beurre 1 cuillere a café de cumin , 20cl de creme liquide


1) Ciseler l oignon ,couper les carottes en rondelles , et couper la pomme de terre en morceaux

2)Dans une cocotte faire fondre le beurre y ajouter l oignon et faire suer sans colorer

3)Ajouter les carottes et les morceaux de pomme de terres dans la cocotte remuer et faire revenir 5min

4)Dans un verre doseur ajouter l eau et y mélanger la cuillere de cumin puis mettre dan la cocotte fermer votre cocotte une fois la cocotte sous pression laisser cuire 30min

5)Mixer le tout et ajouter la creme liquide remuer , saler et déguster
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# Posté le lundi 15 juin 2009 11:12

cookies aux pépites de chocolat

cookies aux pépites de chocolat
preparation 10min
cuisson moin de 15min
budget pas grand chose
facile a réalisé
pour 12 cookies

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INGREDIENTS




180g de farine,1pincé de sel 1/2 sachet de levure chimique,100g de cassonade ,60g de beurre mou ,1sachet de sucre vanillé 1 oeuf ,100g de pépites de chocolat



*Prechauffer le four a 180 °


* Dans un saladier mélanger la farine, une pinsée de sel et la levure chimique


* Ajouter ensuite la cassonade le beurre le sucre vanillé et l oeuf melanger le tout avec vos mimines


*Quand la pate forme une boule ajouter les pepites de chocolat et bien melanger met pas trop sinon attention au chocolat fondu


*sur une plaque beurré former des petits tas et décalant de 5 cm au moins et faire cuire 10 a 15 min selon les four


astuces: surveiller de pres la cuisson va trés vite

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# Posté le lundi 15 juin 2009 11:43